Backe Portugals berühmte Puddingtörtchen von Grund auf selbst – mit zwei einheimischen Köchen in einem kleinen Studio in Algés.
ab≈ $ 56pro Person
Abrechnung in EUR: € 50
Dieser Pastel-de-Nata-Backkurs in Lissabon dauert zwei Stunden und findet in einem Boutique-Studio in Algés statt, nur einen Katzensprung von Belém entfernt. Zwei einheimische Profiköche bringen dir den gesamten Ablauf bei. So erlebst du, wie Portugals bekanntestes Gebäck wirklich entsteht, statt es nur zusammenzusetzen.
Dein eigenes Blech Puddingtörtchen: vom Blätterteig bis zur cremigen, glänzenden Füllung, gebacken, bis sie goldbraun sind und die typischen dunklen Bläschen zeigen.
Die Köche erklären jede Technik, danach rollst, füllst und backst du – wie alle in der Gruppe – deine eigenen Törtchen. Während der Teig ruht und die Törtchen im Ofen sind, erfährst du, wie das Rezept in den Klöstern des Landes entstand und zum Nationalsymbol wurde. Zum Abschluss probierst du die warmen Törtchen, die du gerade gebacken hast. Wer mehr als 20 Minuten zu spät kommt, kann leider nicht mehr teilnehmen.
Für Gebäckfans und absolute Anfänger in kleinen Gruppen von zwei bis zehn Personen, Mindestalter 8 Jahre. Das Rezept basiert auf traditionellen Zutaten und eignet sich daher nicht für Vegetarier, Veganer und Menschen mit Zöliakie oder schwerer Milchallergie. Wenn du allein teilnehmen möchtest, schreib dem Studio bitte vor der Buchung eine E-Mail.
Das Studio kann exklusiv für Familien, Freundesgruppen oder Firmenteams gebucht werden – mit Sitzplätzen für bis zu 15 Gäste oder Platz für 20 bei einem Stehempfang. Auf Anfrage gibt es ein individuelles Angebot.
Ein Blech selbst gemachter Puddingtörtchen, vom Blätterteig bis zur Füllung, warm aus dem Ofen genossen.
Alter · Erfahrung · Gruppengröße
Von Workshopola ausgewählt
Sitz in Lissabon
Ihr lernt bei einem unabhängigen Profi vor Ort, der diesen Kurs selbst leitet und jedes Detail auf dieser Seite geprüft hat. Bucht bei Workshopola, und ihr habt einen Ansprechpartner von der ersten Frage bis zum Kurstag. Bezahlt wird erst, wenn der Anbieter euren Termin bestätigt.
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Algés, LisbonDie genaue Adresse bekommst du mit deiner Buchungsbestätigung.
Kostenlose Stornierung bis 7 Tage vorher. Danach kannst du deinen Platz weitergeben oder einmal den Termin verschieben.
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