Koche mit zwei einheimischen Köchen eine saisonale Vorspeise, einen Hauptgang und ein Dessert – mit Gemüse vom eigenen Hof der Familie.
ab≈ $ 90pro Person
Abrechnung in EUR: € 80
Dieser traditionelle portugiesische Kochkurs in Lissabon findet in einem kleinen Boutique-Studio in Algés statt, gleich westlich von Belém. Zwei einheimische Profiköche leiten den zweieinhalbstündigen Kurs, der auf Familienrezepten und Erzeugnissen vom eigenen Hof in Mafra aufbaut.
Ein komplettes Menü nach Hausmannsart in drei Gängen: eine Vorspeise passend zur Saison, ein herzhafter Hauptgang und eines der beliebten Desserts Portugals.
Zur Begrüßung gibt es portugiesischen Käse, luftgetrocknete Chorizo und ein Glas gekühlten Vinho Verde. Dann legen alle los und lernen Schritt für Schritt traditionelle Techniken, während die Köche die Geschichten hinter jedem Gericht erzählen. Zum Abschluss sitzt die Gruppe gemeinsam am Chef’s Table und isst alles, was sie gekocht hat – dazu wird während des Essens Vinho Verde ausgeschenkt. Wer mehr als 20 Minuten nach Beginn eintrifft, kann nicht mehr teilnehmen.
Für Genießer, Paare, Alleinreisende und Familien mit Kindern ab 8 Jahren. Gekocht wird in Gruppen von zwei bis zehn Gästen. Vegetarische und andere Anpassungen sind eventuell möglich, wenn du sie 72 Stunden im Voraus mitteilst. Für Veganer und bei schweren Milch- oder Glutenallergien ist der Kurs jedoch nicht geeignet. Wenn du allein teilnimmst, schreib bitte vor der Buchung eine E-Mail.
Das Studio kann exklusiv für Familien, Freundeskreise oder Firmenteams gebucht werden – mit Platz für bis zu 15 Gäste im Sitzen oder 20 bei einem Stehempfang. Ein individuelles Angebot gibt es auf Anfrage.
Ein portugiesisches Menü in drei Gängen: eine saisonale Vorspeise, ein herzhafter Hauptgang und ein klassisches Dessert, die ihr gemeinsam am Chef’s Table genießt.
Alter · Erfahrung · Gruppengröße
Von Workshopola ausgewählt
Sitz in Lissabon
Ihr lernt bei einem unabhängigen Profi vor Ort, der diesen Kurs selbst leitet und jedes Detail auf dieser Seite geprüft hat. Bucht bei Workshopola, und ihr habt einen Ansprechpartner von der ersten Frage bis zum Kurstag. Bezahlt wird erst, wenn der Anbieter euren Termin bestätigt.
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Algés, LisbonDie genaue Adresse bekommst du mit deiner Buchungsbestätigung.
Kostenlose Stornierung bis 7 Tage vorher. Danach kannst du deinen Platz weitergeben oder einmal den Termin verschieben.
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