Besuche mit zwei einheimischen Köchen den Fischmarkt in Algés und koche anschliessend in ihrem Studio ein Drei-Gänge-Menü rund um Fisch und Meeresfrüchte.
ab≈ $ 101pro Person
Abrechnung in EUR: EUR 90
Diese Markttour mit Kochkurs in Lissabon beginnt auf dem Stadtteilmarkt in Algés. Dort stellen dir zwei einheimische Köche Fisch, Meeresfrüchte und die saisonalen Produkte vor, auf die portugiesische Köchinnen und Köche setzen. Danach geht es weiter in ihr nahe gelegenes Boutique-Studio. Insgesamt dauert das Erlebnis drei Stunden.
Vorspeise, Hauptgang und Dessert nach portugiesischer Tradition – mit frischem Fisch und Meeresfrüchten im Mittelpunkt des Menüs und Gemüse, das auf dem Land der Familie der Köche in Mafra geerntet wird.
Auf dem Markt lernst du die Händler kennen, erfährst, woran du heimische Fischarten erkennst, und hörst, wie die Jahreszeiten bestimmen, was bei portugiesischen Familien auf den Tisch kommt. Zurück im Studio kocht die Gruppe selbst und übt traditionelle Techniken unter persönlicher Anleitung. Anschliessend setzen sich alle an den Chef's Table und geniessen das Menü gemeinsam, dazu gibt es gekühlten Vinho Verde.
Für alle, die Fisch und Meeresfrüchte lieben, und neugierige Hobbyköchinnen und -köche jedes Niveaus, in Gruppen von zwei bis zehn Personen. Kinder müssen mindestens 8 Jahre alt sein. Da sich das Menü um Fisch und Meeresfrüchte dreht, ist der Kurs nicht für Veganer oder Menschen mit einer Fisch- oder Meeresfrüchteallergie geeignet. Andere Ernährungswünsche schickst du bitte mindestens 72 Stunden vorher per E-Mail. Alleinreisende bitten wir, vor der Buchung eine E-Mail zu schreiben.
Das Studio kann exklusiv für Familien, Freundeskreise oder Firmenteams gebucht werden – mit Platz für bis zu 15 Gäste am Tisch oder 20 bei einem Stehempfang. Ein individuelles Angebot gibt es auf Anfrage.
Ein portugiesisches Drei-Gänge-Menü rund um Fisch und Meeresfrüchte vom örtlichen Markt und Gemüse vom Hof der Familie.
Alter · Erfahrung · Gruppengröße
Von Workshopola ausgewählt
Sitz in Lissabon
Ihr lernt bei einem unabhängigen Profi vor Ort, der diesen Kurs selbst leitet und jedes Detail auf dieser Seite geprüft hat. Bucht bei Workshopola, und ihr habt einen Ansprechpartner von der ersten Frage bis zum Kurstag. Bezahlt wird erst, wenn der Anbieter euren Termin bestätigt.
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Algés, LisbonDie genaue Adresse bekommst du mit deiner Buchungsbestätigung.
Kostenlose Stornierung bis 7 Tage vorher. Danach kannst du deinen Platz weitergeben oder einmal den Termin verschieben.
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