Bake craquelin cream puffs and éclairs with custard and glaze.
Opis od prowadzącego jest po angielsku.
od250 USDza osobę
This pastry class in New York dissects choux pastry, part of a five-part pastry certificate also bookable individually. It takes place in the teaching kitchen of a family-run cake and baking supply business, founded in 1991, whose Manhattan flagship on West 22nd Street also houses a café and shop.
You bake craquelin cream puffs and éclairs, filled with crème pâtissière and whipped cream and glazed with chocolate.
Over four hours you learn custard, crème Chantilly and piping and glazing tips. All ingredients and supplies are included. Wear casual clothes you don't mind getting sugar on and flat closed-toe shoes, and tie back long hair.
Bakers ready to master choux and classic French fillings. Every class is hands-on and interactive, so expect to be busy at the counter; please tell the team about any allergies or dietary needs before the class starts.
Craquelin cream puffs and éclairs.
Doświadczenie
Starannie wybrany przez Workshopola
Siedziba: Nowy Jork
Ucz się od niezależnego, lokalnego eksperta, który sam prowadzi te zajęcia i sprawdził każdy szczegół na tej stronie. Rezerwując z Workshopola, masz jeden kontakt: od pierwszego pytania aż do dnia zajęć. Nic nie płacisz, dopóki prowadzący nie potwierdzi Twojego terminu.
Chelsea, New YorkDokładny adres znajdziesz w potwierdzeniu rezerwacji.
Bezpłatna rezygnacja do 7 dni przed zajęciami. Później możesz przekazać swoje miejsce albo raz zmienić termin.
Bezpłatna rezygnacja do 7 dni przed zajęciami. Później możesz przekazać swoje miejsce albo raz zmienić termin.
Rezerwacje dla zespołów i grup prywatnych podlegają warunkom z wyceny. Przeczytaj pełną politykę.
Podaj liczbę osób i miasto. Znajdziemy prowadzącego zajęć (pieczenie), który przyjmie cały Twój zespół, i w ciągu jednego dnia roboczego wyślemy wycenę.
Więcej sposobów, by zakasać rękawy.
Formaty, które możemy znaleźć dla Twojego zespołu lub prywatnej grupy, w tym mieście albo w każdym innym.
