Fresh pasta making
Mix, knead and roll your own pasta dough, shape it by hand, then sit down and eat it.
What you do
You start with a well of flour and a few eggs, and a chef shows you how to bring them together into a smooth dough. While it rests you make a simple sauce, then roll the dough by hand or through a machine and cut and shape it: tagliatelle, ravioli, orecchiette or whatever the kitchen is known for. The best part comes last, when everyone sits down together to eat what they made, often with a glass of something on the side.
What you take home
A full stomach, the recipes and the knack of making dough by feel. Some kitchens send you home with extra pasta too.
Who it suits
Food lovers, client evenings and teams who like to finish with a shared meal. Larger cookery schools can host a whole team at once.
The practical bits
- Duration:2–3 hours
- Public sessions:usually 8–16 people
- Private and team sessions:from 8 people. Bigger teams get more tables, sessions or hosts.
- Where:usually at the host's studio, kitchen or workshop
- Drinks:works without alcohol
- Good for:Team socialsClient eveningsAway days and offsitesChristmas partiesDate nightsBirthdays
This is an activity format, not a specific class. Tell us your city and date and we find a host who runs it, with real dates and a per-person price.
Where you can book this
Pick a city to ask for it there. Not listed? Any city in the world works: tell us where you are and we find the host.
Europe
- กรีซเอเธนส์
- เช็กปราก
- เดนมาร์กโคเปนเฮเกน
- เนเธอร์แลนด์โกรนิงเงินเดอะเฮกรอตเทอร์ดัมไลเดินอัมสเตอร์ดัมอูเทรคต์ไอนด์โฮเฟินฮาร์เลม
- เบลเยียมเกนต์บรัสเซลส์บรูจส์แอนต์เวิร์ป
- โปรตุเกสกิมารังอิชคัชไกช์คูอิมบราตาวีราบรากาปอร์โตฟุงชาลลิสบอนวิเซววีลา ดู กงดึอัลมาดาอาเวโร
- ฝรั่งเศสเคียร์ชไฮม์ตูลูสน็องต์นีซบอร์โดซ์ปารีสมงต์เปลลิเยมาร์เซย์แรนส์ลา กร็องด์-มอตลียงลีลล์สทราสบูร์กอานซีเอกซ์-อ็อง-โพรวองซ์
- เยอรมนีบีเซนทาลเบอร์ลินพลาเนกก์มิวนิก
- สเปนซานต์ โจน เดสปีเซบียาบาร์เซโลนามาดริดมาลากา
- สวีเดนสตอกโฮล์ม
- สหราชอาณาจักรกลาสโกว์คาร์ดิฟฟ์โคลเชสเตอร์เจอร์ราร์ดส์ครอสเชฟฟิลด์แซฟฟรอนวอลเดนโซลิฮัลล์นิวคาสเซิลบริสตอลบาธบิชอปส์สตอร์ตฟอร์ดบิวด์ลีย์เบอร์ตันออนเทรนต์เบอร์มิงแฮมไบรตันพลีมัทโฟล์กสโตนมิลตันคีนส์แมนเชสเตอร์แมนนิงทรีรอสลินลอนดอนลัตเตอร์เวิร์ธลิเวอร์พูลลีดส์ลีห์ออนซีเลตันบัซซาร์ดวินเชสเตอร์เอดินบะระAshfordBedfordBollingtonChudleighCirencesterClitheroeEast WitteringFrodshamHigh WycombeHuddersfieldLechladeLonghopeLoughtonMinsterleyMoreton-in-MarshMursleyNorthamptonUrmstonWarwickWirksworthWorthing
- ออสเตรียเวียนนา
- อิตาลีกัมโปดาร์เซโกเจนัวซาน ลาซซาโร ดี ซาเวนาตูรินเตรวีโซเนเปิลส์บารีเบรสชาโบโลญญาปาแลร์โมปิซาฟลอเรนซ์มิลานโรมเวนิสเวโรนา
- ไอร์แลนด์แกลนดอร์แกลนไมร์คอร์กคิลเคนนีคิลลาร์นีย์ชานาการ์รีดับลินแมครูม
North America
Oceania
Middle East
Typical prices
- Typically ≈ US$135-195 pp in ลอนดอน
- Typically ≈ US$220-263 pp in ปารีส
Middle half of per-person prices across classes we have researched there, shown in your currency (≈). Your quote depends on the host, date and group.
