Pastry Essentials 2: Working with Crusts in Chelsea, NYC

ChelseaНью-Йорк4h

Master pie and tart crusts while baking apple pie and lemon tart.

Опис від ведучого подано англійською.

  • Тривалість:4 години
  • Рівень:Підходить новачкам
  • Матеріали:Включено
  • Формат:Очно

від250 USDз особи

  • Усі матеріали включено
  • Підходить новачкам
  • Безкоштовне скасування за 7 днів
Sheet 2 of 8

Що ви робитимете

Overview

This pastry class in New York covers pastry crusts, part of a five-part pastry certificate that can be taken session by session. It takes place in the teaching kitchen of a family-run cake and baking supply business, founded in 1991, whose Manhattan flagship on West 22nd Street also houses a café and shop.

What you'll make

You bake an apple pie and a lemon meringue-style tart, with lemon curd and Swiss meringue.

How the session runs

Over four hours you compare pâte brisée, pie dough and pâte sucrée, mixing methods, meringue types and shell assembly. All ingredients and supplies are included. Wear casual clothes you don't mind getting sugar on and flat closed-toe shoes, and tie back long hair.

Who it's for

Bakers who want reliable crusts. Every class is hands-on and interactive, so expect to be busy at the counter; please tell the team about any allergies or dietary needs before the class starts.

Sheet 3 of 8

Що ви створите

Apple pie and lemon tart.

Що входить

  • All ingredients and supplies
  • Hands-on instruction
Sheet 4 of 8

Корисно знати

Досвід

Досвід
Підходить новачкам.
Sheet 5 of 8

Ваш ведучий

Відібрано командою Workshopola

Працює тут: Нью-Йорк

Навчайтеся в незалежного місцевого експерта, який сам проводить це заняття й перевірив кожну деталь на цій сторінці. Бронюйте через Workshopola, і матимете один контакт від першого запитання до самого дня заняття. Платити не потрібно, доки ведучий не підтвердить вашу дату.

Sheet 6 of 8

Де це відбувається

Chelsea, New YorkТочну адресу ви отримаєте разом із підтвердженням бронювання.

Sheet 7 of 8

Скасування

Безкоштовне скасування за 7 днів до заняття. Пізніше можна передати своє місце або один раз перенести дату.

Безкоштовне скасування за 7 днів до заняття. Пізніше можна передати своє місце або один раз перенести дату.

  • За 7 і більше днівСкасуйте за 7 або більше днів до заняття й отримайте повне відшкодування.
  • Менше ніж за 7 днівМісце все одно можна передати другові або один раз перенести на іншу дату, якщо в ведучого є вільні місця. Якщо до заняття менше 7 днів, гроші не повертаються.

Для командних і приватних бронювань діють умови з вашої пропозиції. Читати повні правила.

from 250 USD ppОберіть зручну дату
Sheet 8 of 8

Бронюєте для команди?

Вкажіть кількість людей і місто. Ми знайдемо ведучого ізategорії «випічка», який прийме всю вашу команду, і протягом одного робочого дня надішлемо пропозицію.

Отримати пропозицію для команди

Більше занять «випічка»: Нью-Йорк

Ще більше занять, де можна все спробувати руками.