حضّر فطائر الكاسترد البرتغالية الشهيرة من الصفر مع طاهيين برتغاليين في استوديو صغير في ألجيس.
من≈ 56 US$للشخص
تتم المحاسبة بعملة EUR: 50 €
تمتد ورشة صنع باستيل دي ناتا هذه في لشبونة ساعتين، وتُقام في استوديو أنيق في ألجيس، على بُعد خطوات من بيليم. يعلّمك طاهيان محترفان برتغاليان المراحل كلها، فتتعرّف إلى طريقة صنع أشهر حلوى برتغالية بدل أن تكتفي بتجميعها.
صينيتك الخاصة من فطائر الكاسترد، بدءًا بالعجينة المورّقة وانتهاءً بكاسترد غني ولامع، تُخبز حتى يصير لونها ذهبيًا وتعلوها بقع محمّصة.
يشرح الطاهيان كل تقنية، ثم يترك كلٌّ من المشاركين ليفرد عجينه ويحشو فطائره ويخبزها بنفسه. وبينما ترتاح العجينة وتُخبز، تستمع إلى قصة نشأة الوصفة في أديرة البرتغال وكيف أصبحت رمزًا وطنيًا. وتُختتم الورشة بتذوّق الفطائر الدافئة التي خبزتها للتو. لا يُسمح بدخول من يتأخر أكثر من 20 دقيقة.
لعشاق الحلويات والمبتدئين تمامًا، في مجموعات صغيرة تضم من 2 إلى 10 أشخاص، والحد الأدنى للعمر 8 سنوات. تعتمد الوصفة على مكونات تقليدية، لذا فهي لا تناسب النباتيين ولا النباتيين الصرف (الفيغن) ولا المصابين بالسيلياك (حساسية الغلوتين) ولا من يعانون حساسية شديدة من الألبان. إن كنت ستحضر بمفردك، فراسل الاستوديو عبر البريد الإلكتروني قبل الحجز.
يمكن حجز الاستوديو بالكامل للعائلات والأصدقاء أو لفرق الشركات، ويتسع لما يصل إلى 15 ضيفًا جلوسًا، أو 20 ضيفًا في حفل استقبال وقوفًا، مع إمكانية إعداد عرض مخصّص عند الطلب.
دفعة من فطائر الكاسترد تصنعها من الصفر، بعجينتها المورّقة وحشوتها من الكاسترد، وتتذوقها دافئة فور خروجها من الفرن.
العمر · الخبرة · حجم المجموعة
اختارته Workshopola بعناية
مقرّه في لشبونة
تعلّم من خبير محلي مستقل يقدّم هذه الورشة بنفسه وراجع كل تفصيل في هذه الصفحة. احجز عبر Workshopola وستجد جهة تواصل واحدة من أول سؤال حتى يوم الورشة. لا شيء تدفعه حتى يؤكد المضيف موعدك.
5.0 · 34 reviews on Google
Rating and review count from Google for the host's business.
Algés, Lisbonيصلك العنوان الدقيق مع تأكيد الحجز.
إلغاء مجاني حتى 7 أيام قبل الموعد. بعد ذلك، يمكنك تحويل مكانك أو تغيير موعدك مرة واحدة.
إلغاء مجاني حتى 7 أيام قبل الموعد. بعد ذلك، يمكنك تحويل مكانك أو تغيير موعدك مرة واحدة.
تخضع حجوزات الفرق والحجوزات الخاصة للشروط الواردة في عرض السعر. اقرأ السياسة كاملة.
الورشة لكم وحدكم: جلسة خاصة لفريقك. أخبرنا بعدد الأشخاص، وستصلك عرض السعر خلال يوم عمل واحد.
المزيد من الطرق لتجرّب بيديك.
تجارب يمكننا توفيرها لفريقك أو لمجموعة خاصة، في هذه المدينة أو في أي مدينة أخرى.
