Learn lamination while baking turnovers and a fruit bar tart.
Описанието от водещия е на английски.
от250 щ.д.на човек
This pastry class in New York explores laminated dough, part of a five-part pastry certificate that can be booked one session at a time. It takes place in the teaching kitchen of a family-run cake and baking supply business, founded in 1991, whose Manhattan flagship on West 22nd Street also houses a café and shop.
You bake apple turnovers and a fruit bar tart, with almond cream and a fruit compote.
Over four hours you learn rolling and folding for lamination, knife skills and glazing. All ingredients and supplies are included. Wear casual clothes you don't mind getting sugar on and flat closed-toe shoes, and tie back long hair.
Keen bakers who want to understand flaky pastry. Every class is hands-on and interactive, so expect to be busy at the counter; please tell the team about any allergies or dietary needs before the class starts.
A fruit bar tart and a batch of apple turnovers made with laminated dough.
Опит
Подбран лично от Workshopola
Работи от Ню Йорк
Учете се от независим местен специалист, който сам води този клас и е проверил всеки детайл на тази страница. Резервирате през Workshopola и имате един контакт – от първия въпрос до самия ден. Нищо не плащате, докато водещият не потвърди датата ви.
Chelsea, New YorkТочният адрес е в потвърждението за резервацията.
Безплатна отмяна до 7 дни преди класа. След това можете да прехвърлите мястото си или да преместите датата веднъж.
Безплатна отмяна до 7 дни преди класа. След това можете да прехвърлите мястото си или да преместите датата веднъж.
Екипните и частните резервации следват условията в офертата си. Прочетете пълната политика.
Кажете ни колко сте и в кой град. Намираме водещ за печене, който може да поеме целия ви екип, и изпращаме оферта до един работен ден.
Още начини да се пробвате на практика.
Формати, които можем да организираме за вашия екип или за частна група – в този или във всеки друг град.
