Fresh pasta making
Mix, knead and roll your own pasta dough, shape it by hand, then sit down and eat it.
Què hi fas
You start with a well of flour and a few eggs, and a chef shows you how to bring them together into a smooth dough. While it rests you make a simple sauce, then roll the dough by hand or through a machine and cut and shape it: tagliatelle, ravioli, orecchiette or whatever the kitchen is known for. The best part comes last, when everyone sits down together to eat what they made, often with a glass of something on the side.
Què t'emportes
A full stomach, the recipes and the knack of making dough by feel. Some kitchens send you home with extra pasta too.
A qui li va bé
Food lovers, client evenings and teams who like to finish with a shared meal. Larger cookery schools can host a whole team at once.
Els detalls pràctics
- Durada:2–3 hores
- Sessions obertes:normalment entre 8 i 16 persones
- Sessions privades i per a equips:a partir de 8 persones. Si l'equip és més gran, hi ha més taules, sessions o amfitrions.
- On:normalment a l'estudi, la cuina o el taller de l'amfitrió
- Begudes:es pot fer sense alcohol
- Ideal per a:Trobades d'equipVetllades amb clientsJornades fora de l'oficinaFestes de NadalCites en parellaAniversaris
Això és un format d'activitat, no una classe concreta. Digue'ns la ciutat i la data i et busquem un amfitrió que l'organitzi, amb dates reals i un preu per persona.
On pots reservar-la
Tria una ciutat i la demanem allà. No hi surt la teva? Funciona a qualsevol ciutat del món: digue'ns on ets i et busquem l'amfitrió.
Europa
- AlemanyaBerlínBiesenthalMunicPlanegg
- ÀustriaViena
- BèlgicaAnversBrugesBrussel·lesGant
- DinamarcaCopenhaguen
- EspanyaBarcelonaMadridMàlagaSant Joan DespíSevilla
- FrançaAis de ProvençaAnnecyBordeusEstrasburgKirchheimLa Grande-MotteLillaLióMarsellaMontpellerNantesNiçaParísRennesTolosa
- GrèciaAtenes
- IrlandaCorkDublínGlandoreGlanmireKilkennyKillarneyMacroomShanagarry
- ItàliaBariBolonyaBresciaCampodarsegoFlorènciaGènovaMilàNàpolsPalermPisaRomaSan Lazzaro di SavenaToríTrevisoVenèciaVerona
- Països BaixosAmsterdamEindhovenGroningenHaarlemLa HaiaLeidenRotterdamUtrecht
- PortugalAlmadaAveiroBragaCascaisCoimbraFunchalGuimarãesLisboaPortoTaviraVila do CondeViseu
- Regne UnitAshfordBathBedfordBewdleyBirminghamBishop's StortfordBollingtonBrightonBristolBurton-on-TrentCardiffChudleighCirencesterClitheroeColchesterEast WitteringEdimburgFolkestoneFrodshamGerrards CrossGlasgowHigh WycombeHuddersfieldLechladeLeedsLeigh-on-SeaLeighton BuzzardLiverpoolLondresLonghopeLoughtonLutterworthManchesterManningtreeMilton KeynesMinsterleyMoreton-in-MarshMursleyNewcastleNorthamptonPlymouthRoslinSaffron WaldenSheffieldSolihullUrmstonWarwickWinchesterWirksworthWorthing
- SuèciaEstocolm
- TxèquiaPraga
Amèrica del Nord
Oceania
Orient Mitjà
Preus habituals
- Normalment ≈ 135-195 USD per persona a Londres
- Normalment ≈ 220-263 USD per persona a París
La meitat central dels preus per persona de les classes que hem analitzat allà, mostrats en la teva moneda (≈). El pressupost final depèn de l'amfitrió, la data i el grup.
