Tabla de cortar de madera

Qué haces

En un taller de carpintería en activo, un artesano te enseña a elegir y marcar una tabla de madera noble, cortar la forma, redondear los cantos y añadir un asa o una ranura para jugos. Usas herramientas de mano y, con supervisión cercana, algunas de las máquinas del taller, y luego lijas con granos cada vez más finos hasta que la superficie queda suave como la seda. El toque final es una capa de aceite apto para alimentos que realza la veta. Primero, la charla de seguridad; después, serrín por todas partes.

Qué te llevas

Una tabla de cortar o de servir de madera noble hecha por ti, lista para la cocina o para la tabla de quesos.

Para quién es

Equipos a los que les gustan los resultados prácticos, jornadas offsite y regalos con historia. Los talleres suelen aceptar grupos pequeños cada vez.