Understand yeast and chemical leavening while baking milk bread, muffins and scones.
A szervező leírása angol nyelvű.
már250 USDfejenként
This pastry class in New York is the leavening session of a five-part pastry certificate series, and can also be booked on its own. It explains how breads and pastries rise. It takes place in the teaching kitchen of a family-run cake and baking supply business, founded in 1991, whose Manhattan flagship on West 22nd Street also houses a café and shop.
You bake and taste milk bread shaped as Parker House rolls and cinnamon buns, plus muffins and scones, finishing them with simple glazes.
The four-hour class explores lean, enriched and quick breads, fermentation, working with commercial yeast and the difference between yeast and chemical leaveners, along with shaping techniques. All ingredients and supplies are included. Wear casual clothes you don't mind getting sugar on and flat closed-toe shoes, and tie back long hair.
Keen home bakers who want to understand the why behind their bakes. Every class is hands-on and interactive, so expect to be busy at the counter; please tell the team about any allergies or dietary needs before the class starts.
Soft milk bread shaped two ways (cinnamon buns and Parker House rolls), plus scones and muffins finished with glazes.
Tapasztalat
Workshopola által válogatva
Székhely: New York
Független helyi szakértőtől tanulhatsz, aki maga tartja ezt az órát, és az oldal minden részletét ellenőrizte. Foglalj a Workshopola oldalán, és egyetlen kapcsolattartód lesz az első kérdéstől az óra napjáig. Addig nem fizetsz semmit, amíg a szervező meg nem erősíti a dátumot.
Chelsea, New YorkA pontos cím a foglalás visszaigazolásában szerepel.
Ingyenesen lemondható az óra előtt 7 napig. Utána átadhatod a helyed, vagy egyszer áttehetsz másik időpontra.
Ingyenesen lemondható az óra előtt 7 napig. Utána átadhatod a helyed, vagy egyszer áttehetsz másik időpontra.
A csapatos és privát foglalásokra az ajánlatban szereplő feltételek vonatkoznak. A teljes szabályzat itt olvasható.
Add meg a létszámot és a várost. Keresünk egy sütés órát tartó szervezőt, aki az egész csapatot fogadni tudja, és egy munkanapon belül ajánlatot küldünk.
Még több alkotós lehetőség.
Foglalkozások, amelyekhez a csapatodnak vagy privát csoportodnak szervezőt találunk, ebben a városban vagy bárhol máshol.
