リスボン・アルジェスで楽しむポルトガル伝統料理教室
5.0 · 34 reviews on Googleシェフの家族が営む農園で採れた野菜を使い、ポルトガル出身のシェフ2人と一緒に旬の前菜、メイン、デザートを作ります。
- 所要時間:2.5時間
- 人数:2〜10名
- レベル:初心者歓迎
- 年齢:8歳以上
- 材料:含まれます
- 形式:対面
1名あたり≈ $90から
EURでのご請求: €80
- 材料はすべて込み
- 初心者歓迎
- 7日前まで無料でキャンセル可
体験の内容
概要
リスボンで開催するこのポルトガル伝統料理教室の会場は、ベレンのすぐ西、アルジェスにある小さなブティックスタジオです。ポルトガル出身のプロのシェフ2人が、家庭に伝わるレシピと、マフラにある自分たちの農園で育てた野菜を使い、2時間30分のレッスンを行います。
作る料理
家庭的な3品のコースです。季節によって内容が変わる前菜、食べごたえのあるメイン、そしてポルトガルで親しまれているデザートを1品作ります。
レッスンの流れ
まずはポルトガルのチーズ、熟成チョリソー、よく冷えたヴィーニョ・ヴェルデでお出迎え。その後は全員で調理を始めます。シェフがそれぞれの料理にまつわるエピソードを交えながら、伝統的な技法を一つずつ丁寧に教えます。最後はシェフズテーブルを囲み、作った料理をみんなでいただきます。食事中もヴィーニョ・ヴェルデをお楽しみいただけます。開始から20分を過ぎてのご到着の場合、ご参加いただけませんのでご注意ください。
こんな方におすすめ
食べることが好きな方、カップル、一人旅の方、8歳以上のお子さま連れのご家族におすすめです。参加人数は2名から10名までです。ベジタリアン対応などのご要望は、72時間前までにご連絡いただければ対応できる場合があります。ただし、ヴィーガンの方、乳製品やグルテンに重度のアレルギーがある方にはご参加いただけません。お一人でご参加の場合は、ご予約前にメールでお問い合わせください。
貸切・チームでのご利用
ご家族、友人同士、企業のチームなどでスタジオを貸切にしてご利用いただけます。着席で最大15名、立食形式のレセプションなら最大20名まで対応可能です。ご要望に応じて、オリジナルのプランをご提案します。
作るもの
ポルトガル料理の3品コース。旬の前菜、しっかりした味わいのメイン、定番のデザートを作り、シェフズテーブルでみんなでいただきます。
含まれるもの
- Aポルトガルのチーズとチョリソーのウェルカムテイスティング
- Bヴィーニョ・ヴェルデ（レッスン中を通して）
- Cすべての食材
- Dお食事（3品のコース）
知っておきたいこと
年齢 · 経験 · 人数
- 年齢
- 8歳以上の方がご参加いただけます。
- 経験
- 初心者歓迎。
- 人数
- 公開セッションは2〜10名です。
ホスト紹介
Workshopolaが厳選
拠点:リスボン
このクラスを自ら教える、地元の独立系エキスパートから学べます。このページの内容も、すべてホスト自身が確認済みです。Workshopolaで予約すれば、最初のご質問から当日まで、窓口はひとつです。 ホストが日程を確定するまで、お支払いは不要です。
What guests say
5.0 · 34 reviews on Google
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開催場所
Algés, Lisbon正確な住所は、予約確認とあわせてお届けします。
キャンセルについて
7日前まで無料でキャンセルできます。それ以降は、お席の譲渡か、1回に限る日程変更が可能です。
7日前まで無料でキャンセルできます。それ以降は、お席の譲渡か、1回に限る日程変更が可能です。
- 7日以上前開催の7日以上前までのキャンセルは、全額返金します。
- 7日以内お友だちへのお席の譲渡や、ホストに空きがあれば1回に限り別の日程への変更が可能です。7日以内の返金はできません。
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