Learn four cookie types and mixing methods while baking four classics.
Vertens beskrivelse er på engelsk.
fra250 USDper person
This pastry class in New York explores cookie types and ingredient functions, the first of a five-part pastry certificate, also bookable alone. It takes place in the teaching kitchen of a family-run cake and baking supply business, founded in 1991, whose Manhattan flagship on West 22nd Street also houses a café and shop.
You bake one cookie of each style: piped spritz, rolled lunettes, cinnamon shortbread and a brownie-style chocolate chip drop cookie.
Over four hours you learn creamed and cut-in methods, drop, rolled, bar and piped cookies, and rolling dough without flour. All ingredients and supplies are included. Wear casual clothes you don't mind getting sugar on and flat closed-toe shoes, and tie back long hair.
Bakers who want to understand why cookies behave as they do. Every class is hands-on and interactive, so expect to be busy at the counter; please tell the team about any allergies or dietary needs before the class starts.
Four classic cookies: spritz, lunettes, cinnamon-scented shortbread and brownie-style chocolate chip cookies.
Erfaring
Håndplukket av Workshopola
Basert i New York
Lær av en uavhengig lokal ekspert som selv underviser på dette kurset og har sjekket hver detalj på denne siden. Book hos Workshopola, så har du én kontaktperson fra første spørsmål til selve dagen. Du betaler ikke noe før verten har bekreftet datoen din.
Chelsea, New YorkDen nøyaktige adressen står i bookingbekreftelsen.
Gratis avbestilling inntil 7 dager før. Etter det kan du overføre plassen din eller flytte datoen én gang.
Gratis avbestilling inntil 7 dager før. Etter det kan du overføre plassen din eller flytte datoen én gang.
Team og private bookinger følger vilkårene i tilbudet. Les hele avbestillingsreglene.
Fortell oss hvor mange dere er og i hvilken by. Vi finner en vert for baking som kan ta imot hele teamet, og sender tilbud innen én arbeidsdag.
Flere måter å få hendene i sving på.
Formater vi kan finne til teamet ditt eller en privat gruppe, i denne byen eller en annen.
