Sourdough bread making
Get to know a starter, mix and shape a loaf and learn the slow rhythm of real bread.
Что делаем
A baker explains what a sourdough starter is and how to keep one alive, then you mix a dough, stretch and fold it, and learn to shape it into a tight, round loaf. Because sourdough takes its time, classes usually work with doughs prepared earlier, so you see every stage: mixing, proving, shaping, scoring and baking. You practise scoring a pattern on the crust and taste fresh bread straight from the oven.
Что забираете с собой
A loaf, or a dough to bake at home, a jar of starter and the confidence to keep it going.
Кому подойдёт
Patient makers, wellbeing days and small teams who like a calm, practical morning. Good for anyone who wants a skill they will keep using.
Практические детали
- Длительность:3–5 ч
- Открытые занятия:обычно 6–12 человек
- Частные и командные занятия:от 6 человек. Для больших команд добавим столы, занятия или ведущих.
- Где проходит:обычно в студии, на кухне или в мастерской ведущего
- Напитки:можно провести без алкоголя
- Подходит для:Недели заботы о себеВыездные дни и офсайтыВстречи командыДни рождения
Это формат занятия, а не конкретный мастер-класс. Укажите город и дату, и мы найдём ведущего, который его проводит: с реальными датами и ценой за человека.
Где можно забронировать
Выберите город, чтобы запросить занятие там. Вашего города нет в списке? Подойдёт любой город мира: напишите, где вы, и мы найдём ведущего.
Европа
- АвстрияВена
- БельгияАнтверпенБрюггеБрюссельГент
- ВеликобританияБатБертон-апон-ТрентБирмингемБишопс-СтортфордБрайтонБристольБьюдлиГлазгоДжеррардс-КроссКардиффКолчестерЛаттервортЛейтон-БаззардЛи-он-СиЛиверпульЛидсЛондонМанчестерМилтон-КинсМэннингтриНьюкаслПлимутРослинСаффрон-УолденСолихаллУинчестерФолкстонШеффилдЭдинбургAshfordBedfordBollingtonChudleighCirencesterClitheroeEast WitteringFrodshamHigh WycombeHuddersfieldLechladeLonghopeLoughtonMinsterleyMoreton-in-MarshMursleyNorthamptonUrmstonWarwickWirksworthWorthing
- ГерманияБерлинБизентальМюнхенПланегг
- ГрецияАфины
- ДанияКопенгаген
- ИрландияГландорГленмайрДублинКилкенниКилларниКоркМаккрумШанагарри
- ИспанияБарселонаМадридМалагаСант-Жоан-ДеспиСевилья
- ИталияБариБолоньяБрешиаВенецияВеронаГенуяКамподарсегоМиланНеапольПалермоПизаРимСан-Лаццаро-ди-СавенаТревизоТуринФлоренция
- НидерландыАмстердамГаагаГронингенЛейденРоттердамУтрехтХарлемЭйндховен
- ПортугалияАвейруАлмадаБрагаВизеуВила-ду-КондеГимарайншКашкайшКоимбраЛиссабонПортуТавираФуншал
- ФранцияАнсиБордоКирхгеймЛа-Гранд-МотЛилльЛионМарсельМонпельеНантНиццаПарижРеннСтрасбургТулузаЭкс-ан-Прованс
- ЧехияПрага
- ШвецияСтокгольм
Северная Америка
Океания
Обычные цены
- Лондон: обычно ≈ 176–260 $ с человека
Средние 50% цен за человека среди изученных нами занятий в этом городе, пересчитано в вашу валюту (≈). Итоговая цена зависит от ведущего, даты и группы.
