Learn lamination while baking turnovers and a fruit bar tart.
Popis od lektora je v angličtine.
od250 USDza osobu
This pastry class in New York explores laminated dough, part of a five-part pastry certificate that can be booked one session at a time. It takes place in the teaching kitchen of a family-run cake and baking supply business, founded in 1991, whose Manhattan flagship on West 22nd Street also houses a café and shop.
You bake apple turnovers and a fruit bar tart, with almond cream and a fruit compote.
Over four hours you learn rolling and folding for lamination, knife skills and glazing. All ingredients and supplies are included. Wear casual clothes you don't mind getting sugar on and flat closed-toe shoes, and tie back long hair.
Keen bakers who want to understand flaky pastry. Every class is hands-on and interactive, so expect to be busy at the counter; please tell the team about any allergies or dietary needs before the class starts.
A fruit bar tart and a batch of apple turnovers made with laminated dough.
Skúsenosti
Osobne vybraný v Workshopola
Pôsobí: New York
Učte sa od nezávislého miestneho odborníka, ktorý tento kurz sám vedie a skontroloval každý detail na tejto stránke. S Workshopola máte jeden kontakt od prvej otázky až po samotný deň kurzu. Kým lektor nepotvrdí váš termín, nič neplatíte.
Chelsea, New YorkPresnú adresu nájdete v potvrdení rezervácie.
Bezplatné zrušenie najneskôr 7 dní vopred. Potom môžete miesto preniesť na niekoho iného alebo raz zmeniť termín.
Bezplatné zrušenie najneskôr 7 dní vopred. Potom môžete miesto preniesť na niekoho iného alebo raz zmeniť termín.
Tímové a súkromné rezervácie sa riadia podmienkami v ich ponuke. Prečítajte si celé podmienky.
Napíšte nám počet ľudí a mesto. Nájdeme lektora v kategórii pečenie, ktorý zvládne celý váš tím, a do jedného pracovného dňa pošleme ponuku.
Ďalšie možnosti, ako si to vyskúšať.
Formáty, ktoré vám vieme zabezpečiť pre tím alebo súkromnú skupinu, v tomto meste aj v akomkoľvek inom.
