Learn sourdough basics: starter, mixing, kneading and shaping.
Eğitmenin açıklaması İngilizce.
başlangıç$125kişi başı
This bread baking class in New York introduces the fundamentals of sourdough, the tangy, crusty naturally leavened loaf. It takes place in the teaching kitchen of a family-run cake and baking supply business, founded in 1991, whose Manhattan flagship on West 22nd Street also houses a café and shop.
You work with starter, mix and knead dough, shape loaves and prepare them for baking.
The instructor explains how fermentation affects flavour and texture so you understand the process, over two hours. You can register up to three people at a time. All ingredients and supplies are included. Wear casual clothes you don't mind getting sugar on and flat closed-toe shoes, and tie back long hair.
Beginners curious about naturally leavened bread. Every class is hands-on and interactive, so expect to be busy at the counter; please tell the team about any allergies or dietary needs before the class starts.
A sourdough loaf shaped and prepared for baking.
Deneyim
Workshopola seçkisi
New York merkezli
Bu atölyeyi kendisi veren ve bu sayfadaki her ayrıntıyı kontrol eden bağımsız bir yerel uzmandan öğrenin. Workshopola üzerinden rezervasyon yaptığınızda, ilk sorunuzdan atölye gününe kadar tek bir muhatabınız olur. Eğitmen tarihinizi onaylayana kadar ödeme yapmazsınız.
Chelsea, New YorkTam adres rezervasyon onayınızla birlikte gelir.
7 gün öncesine kadar ücretsiz iptal. Sonrasında yerinizi devredebilir ya da tarihinizi bir kez değiştirebilirsiniz.
7 gün öncesine kadar ücretsiz iptal. Sonrasında yerinizi devredebilir ya da tarihinizi bir kez değiştirebilirsiniz.
Ekip ve özel rezervasyonlar tekliflerindeki koşullara tabidir. Politikanın tamamını okuyun.
Kişi sayısını ve şehri söyleyin. Tüm ekibinizi ağırlayabilecek bir pasta ve fırın eğitmeni bulalım ve bir iş günü içinde teklif gönderelim.
Elinizi işe sokmanın daha fazla yolu.
Formats we can source for your team or a private group, in this city or any other.
