تجوّل في سوق السمك في ألجيش (Algés) برفقة طاهيَين برتغاليَّين، ثم حضّر في استوديوهما وجبة من ثلاثة أطباق تتصدّرها المأكولات البحرية.
من≈ 101 US$للشخص
تتم المحاسبة بعملة EUR: 90 €
تبدأ جولة السوق ودرس الطبخ هذا في لشبونة من سوق الحي في ألجيش (Algés)، حيث يعرّفك طاهيان برتغاليان على الأسماك وثمار البحر والمنتجات الموسمية التي يعتمد عليها الطهاة البرتغاليون. ثم تنتقل التجربة، ومدتها ثلاث ساعات، إلى استوديوهما الأنيق القريب.
مقبّلات وطبق رئيسي وحلوى على الطريقة البرتغالية، تتصدّرها المأكولات البحرية الطازجة، مع خضراوات قُطفت من أرض عائلة الطاهيَين في مافرا (Mafra).
في السوق تلتقي بالباعة، وتتعلّم كيف تميّز أنواع الأسماك المحلية، وتكتشف كيف تحدّد الفصول ما تأكله العائلات البرتغالية. وفي الاستوديو يطبخ أفراد المجموعة بأنفسهم ويتدرّبون على التقنيات التقليدية بتوجيه مباشر وعن قرب. ثم يجلس الجميع إلى مائدة الطاهي لتناول الوجبة معًا، مع نبيذ فينيو فيردي (Vinho Verde) المبرّد.
لمحبّي المأكولات البحرية وهواة الطبخ الشغوفين بالاكتشاف من جميع المستويات، في مجموعات من 2 إلى 10 أشخاص. يجب ألا يقل عمر الأطفال عن 8 سنوات. ولأن القائمة تقوم على الأسماك وثمار البحر، فهي لا تناسب النباتيين الصِّرف (الفيغن) ولا من يعانون حساسية من المأكولات البحرية. أما الاحتياجات الغذائية الأخرى، فيُرجى إرسالها بالبريد الإلكتروني قبل 72 ساعة على الأقل. ويُرجى من المسافرين بمفردهم المراسلة بالبريد الإلكتروني قبل الحجز.
يمكن حجز الاستوديو حصريًا للعائلات أو الأصدقاء أو فرق الشركات، وهو يتّسع لما يصل إلى 15 ضيفًا جلوسًا، أو 20 ضيفًا في حفل استقبال وقوفًا، مع إمكانية إعداد عرض مخصّص عند الطلب.
وجبة برتغالية من ثلاثة أطباق تتمحور حول الأسماك والمأكولات البحرية من السوق المحلي، والخضراوات من مزرعة العائلة.
العمر · الخبرة · حجم المجموعة
اختارته Workshopola بعناية
مقرّه في لشبونة
تعلّم من خبير محلي مستقل يقدّم هذه الورشة بنفسه وراجع كل تفصيل في هذه الصفحة. احجز عبر Workshopola وستجد جهة تواصل واحدة من أول سؤال حتى يوم الورشة. لا شيء تدفعه حتى يؤكد المضيف موعدك.
5.0 · 34 reviews on Google
Rating and review count from Google for the host's business.
Algés, Lisbonيصلك العنوان الدقيق مع تأكيد الحجز.
إلغاء مجاني حتى 7 أيام قبل الموعد. بعد ذلك، يمكنك تحويل مكانك أو تغيير موعدك مرة واحدة.
إلغاء مجاني حتى 7 أيام قبل الموعد. بعد ذلك، يمكنك تحويل مكانك أو تغيير موعدك مرة واحدة.
تخضع حجوزات الفرق والحجوزات الخاصة للشروط الواردة في عرض السعر. اقرأ السياسة كاملة.
الورشة لكم وحدكم: جلسة خاصة لفريقك. أخبرنا بعدد الأشخاص، وستصلك عرض السعر خلال يوم عمل واحد.
المزيد من الطرق لتجرّب بيديك.
تجارب يمكننا توفيرها لفريقك أو لمجموعة خاصة، في هذه المدينة أو في أي مدينة أخرى.
