Bake, fill and stack cream puffs into a Christmas tree croquembouche.
La descripció de l'amfitrió és en anglès.
des de200 USDper persona
This pastry class in New York builds an edible holiday centrepiece: a Christmas tree of stacked cream puffs, in a four-hour masterclass. It takes place in the teaching kitchen of a family-run cake and baking supply business, founded in 1991, whose Manhattan flagship on West 22nd Street also houses a café and shop.
You bake choux puffs from scratch, fill them with velvety cream, decorate them and assemble them into a tall croquembouche-style tree.
Instructors teach choux fundamentals for a good rise and hollow centre, then the structural technique of stacking. All ingredients and supplies are included. Wear casual clothes you don't mind getting sugar on and flat closed-toe shoes, and tie back long hair.
Ambitious beginners and keen bakers wanting a showpiece for the holiday table. Every class is hands-on and interactive, so expect to be busy at the counter; please tell the team about any allergies or dietary needs before the class starts.
A Christmas-tree croquembouche of filled, decorated cream puffs.
Experiència
Triat a mà per Workshopola
Amb seu a Nova York
Aprèn amb un expert local independent que ensenya aquesta classe en persona i ha revisat tots els detalls d'aquesta pàgina. Reserva amb Workshopola i tindràs un sol contacte, des de la primera pregunta fins al dia de la classe. No pagues res fins que l'amfitrió confirmi la teva data.
Chelsea, New YorkL'adreça exacta arriba amb la confirmació de la reserva.
Cancel·lació gratuïta fins a 7 dies abans. Després, pots traspassar la teva plaça o canviar la data una vegada.
Cancel·lació gratuïta fins a 7 dies abans. Després, pots traspassar la teva plaça o canviar la data una vegada.
Les reserves d'equip i les privades segueixen les condicions del seu pressupost. Llegeix la política completa.
Digue'ns quantes persones sou i a quina ciutat. Busquem un amfitrió per a rebosteria que pugui acollir tot l'equip i t'enviem un pressupost en un dia laborable.
Més maneres de posar-hi les mans.
Formats que podem buscar per al teu equip o per a un grup privat, en aquesta ciutat o en qualsevol altra.
