Learn four cookie types and mixing methods while baking four classics.
Popis od lektora je v angličtině.
od250 US$za osobu
This pastry class in New York explores cookie types and ingredient functions, the first of a five-part pastry certificate, also bookable alone. It takes place in the teaching kitchen of a family-run cake and baking supply business, founded in 1991, whose Manhattan flagship on West 22nd Street also houses a café and shop.
You bake one cookie of each style: piped spritz, rolled lunettes, cinnamon shortbread and a brownie-style chocolate chip drop cookie.
Over four hours you learn creamed and cut-in methods, drop, rolled, bar and piped cookies, and rolling dough without flour. All ingredients and supplies are included. Wear casual clothes you don't mind getting sugar on and flat closed-toe shoes, and tie back long hair.
Bakers who want to understand why cookies behave as they do. Every class is hands-on and interactive, so expect to be busy at the counter; please tell the team about any allergies or dietary needs before the class starts.
Four classic cookies: spritz, lunettes, cinnamon-scented shortbread and brownie-style chocolate chip cookies.
Zkušenosti
Osobně vybráno týmem Workshopola
Působiště: New York
Učte se od nezávislého místního odborníka, který tento kurz sám vede a ověřil každý detail na této stránce. S Workshopola máte jeden kontakt od první otázky až do samotného dne kurzu. Nic neplatíte, dokud lektor nepotvrdí váš termín.
Chelsea, New YorkPřesnou adresu najdete v potvrzení rezervace.
Storno zdarma až 7 dní předem. Poté můžete místo převést na někoho jiného nebo jednou změnit termín.
Storno zdarma až 7 dní předem. Poté můžete místo převést na někoho jiného nebo jednou změnit termín.
Týmové a soukromé rezervace se řídí podmínkami uvedenými v nabídce. Přečtěte si celé podmínky.
Napište nám počet lidí a město. Najdeme lektora (pečení), který zvládne celý váš tým, a do jednoho pracovního dne pošleme nabídku.
Další možnosti, jak si to vyzkoušet v praxi.
Formáty, které můžeme zajistit pro váš tým nebo soukromou skupinu, v tomto městě i v jakémkoli jiném.
