Bake, fill and stack cream puffs into a Christmas tree croquembouche.
Værtens beskrivelse er på engelsk.
fra200 US$pr. person
This pastry class in New York builds an edible holiday centrepiece: a Christmas tree of stacked cream puffs, in a four-hour masterclass. It takes place in the teaching kitchen of a family-run cake and baking supply business, founded in 1991, whose Manhattan flagship on West 22nd Street also houses a café and shop.
You bake choux puffs from scratch, fill them with velvety cream, decorate them and assemble them into a tall croquembouche-style tree.
Instructors teach choux fundamentals for a good rise and hollow centre, then the structural technique of stacking. All ingredients and supplies are included. Wear casual clothes you don't mind getting sugar on and flat closed-toe shoes, and tie back long hair.
Ambitious beginners and keen bakers wanting a showpiece for the holiday table. Every class is hands-on and interactive, so expect to be busy at the counter; please tell the team about any allergies or dietary needs before the class starts.
A Christmas-tree croquembouche of filled, decorated cream puffs.
Erfaring
Håndplukket af Workshopola
Holder til i New York
Lær af en uafhængig lokal ekspert, der selv holder kurset og har gennemgået alle detaljer på denne side. Book hos Workshopola, så har I én kontakt fra jeres første spørgsmål til selve dagen. I betaler først, når værten bekræfter datoen.
Chelsea, New YorkDen præcise adresse følger med din bookingbekræftelse.
Gratis afbestilling op til 7 dage før. Derefter kan du give din plads videre eller flytte din dato én gang.
Gratis afbestilling op til 7 dage før. Derefter kan du give din plads videre eller flytte din dato én gang.
Team- og privatbookinger følger vilkårene i deres tilbud. Læs hele politikken.
Fortæl os antallet af deltagere og byen. Vi finder en vært inden for bagning, der kan tage hele dit team, og sender et tilbud inden for én arbejdsdag.
Flere måder at bruge hænderne på.
Formater, vi kan finde til dit team eller en privat gruppe, i denne by eller en hvilken som helst anden.
