Schokolade selbst machen: Was du machst und wo du es buchst

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Was du machst

Ein Chocolatier beginnt mit einer Verkostung: Du lernst, was gute Schokolade ausmacht und woher ihre Aromen kommen. Dann geht es ans Werk: Schokolade temperieren für Knack und Glanz, Ganache zu Trüffeln rollen und überziehen, oder Formen füllen und Tafeln mit Nüssen, Früchten und Gewürzen verzieren. Eine süße, gesellige Session mit viel Probieren zwischendurch, und alle haben eine andere Vorstellung vom perfekten Topping.

Was du mitnimmst

Eine Schachtel selbst gemachter Trüffel oder Tafeln, verpackt zum Mitnehmen oder Verschenken.

Für wen es passt

Weihnachtsfeiern, Kundengeschenke und Teams, die etwas Genussvolles, aber Alkoholfreies suchen. Kommt auch gut ins Büro oder in Eventräume.

Das Praktische

Dauer:1,5–2,5 Stunden
Offene Kurse:meist 8–20 Personen
Private und Team-Sessions:ab 8 Personen. Größere Teams bekommen mehr Tische, Sessions oder Anbieter.
Wo:im Studio des Anbieters oder bei euch im Büro oder in eurer Location
Getränke:funktioniert auch ohne Alkohol
Passt zu:Weihnachtsfeiern Teamabende KundenabendeGeburtstageAbende zu zweit

Das ist ein Kursformat, kein bestimmter Kurs. Nenn uns Stadt und Termin, und wir finden einen Anbieter, der es anbietet, mit echten Terminen und einem Preis pro Person.

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Wo du das buchen kannst

Wähl eine Stadt, um dort danach zu fragen. Nicht dabei? Jede Stadt der Welt geht: Sag uns, wo du bist, und wir finden den Anbieter.

Übliche Preise

Meist ≈ 175–257 $ p. P. in London

Die mittlere Hälfte der Preise pro Person aller Kurse, die wir dort recherchiert haben, umgerechnet in deine Währung (≈). Dein Angebot hängt von Anbieter, Termin und Gruppe ab.