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Cake Baking: Chocolate in Cakes Class in Chelsea, New York

ChelseaNueva York4 h

Bake a chocolate roulade and a ganache layer cake.

La descripción del anfitrión está en inglés.

  • Duración:4 horas
  • Nivel:Principiantes bienvenidos
  • Materiales:Incluidos
  • Formato:Presencial

desde250 US$por persona

  • Todos los materiales incluidos
  • Principiantes bienvenidos
  • Cancelación gratuita hasta 7 días antes
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Qué vas a hacer

Overview

This cake baking class in New York is all about chocolate, the fourth session of a cake baking certificate that can be booked individually. It takes place in the teaching kitchen of a family-run cake and baking supply business, founded in 1991, whose Manhattan flagship on West 22nd Street also houses a café and shop.

What you'll make

You bake a chocolate roulade with chocolate custard and a chocolate layer cake with ganache frosting.

How the session runs

Over four hours you learn to work with chocolate ingredients, crème anglaise, ganache and sheet cake and roulade assembly. All ingredients and supplies are included. Wear casual clothes you don't mind getting sugar on and flat closed-toe shoes, and tie back long hair.

Who it's for

Chocolate lovers wanting serious cake skills. Every class is hands-on and interactive, so expect to be busy at the counter; please tell the team about any allergies or dietary needs before the class starts.

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Qué vas a crear

A chocolate roulade with chocolate custard and a chocolate layer cake with ganache.

Qué incluye

  • All ingredients and supplies
  • Hands-on instruction
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Conviene saber

Experiencia

Experiencia
Principiantes bienvenidos.
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Dónde es

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Cancelación

Cancelación gratuita hasta 7 días antes. Después, puedes ceder tu plaza o cambiar la fecha una vez.

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  • 7 días o más antesCancela con 7 días o más de antelación y te devolvemos el importe completo.
  • Menos de 7 días antesAún puedes ceder tu plaza a un amigo o cambiar a otra fecha una vez, si el anfitrión tiene sitio. Sin reembolso en los 7 días previos.

Las reservas de equipos y privadas siguen las condiciones de su presupuesto. Lee la política completa.

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