リスボンでパステル・デ・ナタ（エッグタルト）作り教室
5.0 · 34 reviews on Googleアルジェス（Algés）の小さなスタジオで、ポルトガル出身のシェフ2人と一緒に、ポルトガル名物のエッグタルトを一から手作りします。
- 所要時間:2時間
- 人数:2〜10名
- レベル:初心者歓迎
- 年齢:8歳以上
- 材料:含まれます
- 形式:対面
1名あたり≈ $56から
EURでのご請求: €50
- 材料はすべて込み
- 初心者歓迎
- 7日前まで無料でキャンセル可
体験の内容
概要
リスボンで開催する、2時間のパステル・デ・ナタ作り教室です。会場は、ベレン地区からすぐのアルジェス（Algés）にある、こぢんまりとしたおしゃれなスタジオ。ポルトガル出身のプロのシェフ2人が全工程を丁寧に教えるので、ただ組み立てるだけでなく、ポルトガルを代表するお菓子がどのように作られるのかをしっかり学べます。
作るもの
自分だけのエッグタルトをトレイ1枚分。パイ生地作りから始めて、濃厚でつややかなカスタードクリームを仕上げ、こんがりと焼き色がつき、表面にぷつぷつと焦げ目が浮かぶまで焼き上げます。
当日の流れ
シェフが一つひとつの技法を説明したあと、参加者それぞれが生地を伸ばし、クリームを詰めて、自分のタルトを焼きます。生地を休ませたり焼いたりしている間には、このレシピがポルトガルの修道院で生まれ、やがて国の象徴となるまでの歴史をお話しします。最後は、焼き上がったばかりの温かいタルトを試食します。なお、20分以上遅れて到着された場合はご参加いただけません。
こんな方におすすめ
お菓子好きの方はもちろん、まったくの初心者の方も歓迎です。2〜10名の少人数制で、8歳以上の方が参加できます。伝統的な材料を使うレシピのため、ベジタリアン、ヴィーガン、セリアック病の方、重度の乳製品アレルギーのある方には適していません。お一人で参加をご希望の方は、ご予約前にスタジオへメールでお問い合わせください。
貸切・団体のご予約
ご家族やご友人同士、企業のチームでスタジオを貸し切ることもできます。着席で最大15名、立食形式のレセプションなら最大20名までご利用いただけます。ご要望に応じて、個別のプランもご提案します。
作るもの
パイ生地もカスタードクリームも一から手作りするエッグタルト。オーブンから出したての温かいうちにいただきます。
含まれるもの
- A材料一式
- B焼きたてタルトの試食
知っておきたいこと
年齢 · 経験 · 人数
- 年齢
- 8歳以上の方がご参加いただけます。
- 経験
- 初心者歓迎。
- 人数
- 公開セッションは2〜10名です。
ホスト紹介
Workshopolaが厳選
拠点:リスボン
このクラスを自ら教える、地元の独立系エキスパートから学べます。このページの内容も、すべてホスト自身が確認済みです。Workshopolaで予約すれば、最初のご質問から当日まで、窓口はひとつです。 ホストが日程を確定するまで、お支払いは不要です。
What guests say
5.0 · 34 reviews on Google
Rating and review count from Google for the host's business.
開催場所
Algés, Lisbon正確な住所は、予約確認とあわせてお届けします。
キャンセルについて
7日前まで無料でキャンセルできます。それ以降は、お席の譲渡か、1回に限る日程変更が可能です。
7日前まで無料でキャンセルできます。それ以降は、お席の譲渡か、1回に限る日程変更が可能です。
- 7日以上前開催の7日以上前までのキャンセルは、全額返金します。
- 7日以内お友だちへのお席の譲渡や、ホストに空きがあれば1回に限り別の日程への変更が可能です。7日以内の返金はできません。
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