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Pastry Essentials 1: Family of Cookies in Chelsea, New York

Chelseaニューヨーク4時間

Learn four cookie types and mixing methods while baking four classics.

ホストによる説明は英語です。

  • 所要時間:4時間
  • レベル:初心者歓迎
  • 材料:含まれます
  • 形式:対面

1名あたり$250から

  • 材料はすべて込み
  • 初心者歓迎
  • 7日前まで無料でキャンセル可
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体験の内容

Overview

This pastry class in New York explores cookie types and ingredient functions, the first of a five-part pastry certificate, also bookable alone. It takes place in the teaching kitchen of a family-run cake and baking supply business, founded in 1991, whose Manhattan flagship on West 22nd Street also houses a café and shop.

What you'll make

You bake one cookie of each style: piped spritz, rolled lunettes, cinnamon shortbread and a brownie-style chocolate chip drop cookie.

How the session runs

Over four hours you learn creamed and cut-in methods, drop, rolled, bar and piped cookies, and rolling dough without flour. All ingredients and supplies are included. Wear casual clothes you don't mind getting sugar on and flat closed-toe shoes, and tie back long hair.

Who it's for

Bakers who want to understand why cookies behave as they do. Every class is hands-on and interactive, so expect to be busy at the counter; please tell the team about any allergies or dietary needs before the class starts.

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作るもの

Four classic cookies: spritz, lunettes, cinnamon-scented shortbread and brownie-style chocolate chip cookies.

含まれるもの

  • All ingredients and supplies
  • Hands-on instruction
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知っておきたいこと

経験

経験
初心者歓迎。
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ホスト紹介

Workshopolaが厳選

拠点:ニューヨーク

このクラスを自ら教える、地元の独立系エキスパートから学べます。このページの内容も、すべてホスト自身が確認済みです。Workshopolaで予約すれば、最初のご質問から当日まで、窓口はひとつです。 ホストが日程を確定するまで、お支払いは不要です。

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開催場所

Chelsea, New York正確な住所は、予約確認とあわせてお届けします。

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キャンセルについて

7日前まで無料でキャンセルできます。それ以降は、お席の譲渡か、1回に限る日程変更が可能です。

7日前まで無料でキャンセルできます。それ以降は、お席の譲渡か、1回に限る日程変更が可能です。

  • 7日以上前開催の7日以上前までのキャンセルは、全額返金します。
  • 7日以内お友だちへのお席の譲渡や、ホストに空きがあれば1回に限り別の日程への変更が可能です。7日以内の返金はできません。

チーム・貸切のご予約は、お見積りに記載の条件に従います。ポリシー全文を読む

1名あたり$250～ご都合のよい日を選べます
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