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Pastry Essentials 3: Éclairs Dissected in Chelsea, New York

ChelseaNova Iorque4h

Bake craquelin cream puffs and éclairs with custard and glaze.

A descrição do anfitrião está em inglês.

  • Duração:4 horas
  • Nível:Iniciantes são bem-vindos
  • Materiais:Incluídos
  • Formato:Presencial

a partir deUS$ 250por pessoa

  • Todos os materiais incluídos
  • Iniciantes são bem-vindos
  • Cancelamento gratuito até 7 dias antes
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O que você vai fazer

Overview

This pastry class in New York dissects choux pastry, part of a five-part pastry certificate also bookable individually. It takes place in the teaching kitchen of a family-run cake and baking supply business, founded in 1991, whose Manhattan flagship on West 22nd Street also houses a café and shop.

What you'll make

You bake craquelin cream puffs and éclairs, filled with crème pâtissière and whipped cream and glazed with chocolate.

How the session runs

Over four hours you learn custard, crème Chantilly and piping and glazing tips. All ingredients and supplies are included. Wear casual clothes you don't mind getting sugar on and flat closed-toe shoes, and tie back long hair.

Who it's for

Bakers ready to master choux and classic French fillings. Every class is hands-on and interactive, so expect to be busy at the counter; please tell the team about any allergies or dietary needs before the class starts.

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O que você vai criar

Craquelin cream puffs and éclairs.

O que está incluído

  • All ingredients and supplies
  • Hands-on instruction
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Bom saber

Experiência

Experiência
Iniciantes são bem-vindos.
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Seu anfitrião

Escolhido a dedo pela Workshopola

Com base em Nova Iorque

Aprenda com um especialista local independente, que dá esta aula pessoalmente e conferiu cada detalhe desta página. Reservando com a Workshopola, você tem um único contato, da primeira dúvida até o dia da aula. Nada a pagar até o anfitrião confirmar a sua data.

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Onde fica

Chelsea, New YorkO endereço exato vem na confirmação da reserva.

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Cancelamento

Cancelamento gratuito até 7 dias antes. Depois disso, você pode transferir a sua vaga ou mudar a data uma vez.

Cancelamento gratuito até 7 dias antes. Depois disso, você pode transferir a sua vaga ou mudar a data uma vez.

  • 7 dias ou mais antesCancele com 7 dias ou mais de antecedência e receba o reembolso total.
  • Em menos de 7 diasVocê ainda pode transferir a sua vaga para um amigo ou mudar uma vez para outra data, se o anfitrião tiver vaga. Sem reembolso com menos de 7 dias.

Reservas para equipes e reservas privadas seguem as condições do orçamento. Leia a política completa.

a partir de US$ 250 p/ pessoaEscolha a data que for melhor para você
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