Испеките знаменитые португальские тарталетки с заварным кремом с нуля вместе с двумя шеф-поварами из Португалии в небольшой студии в Алжеше.
от≈ 56 $с человека
Счёт в EUR: 50 €
Этот мастер-класс по выпечке пастель де ната в Лиссабоне длится два часа и проходит в уютной студии в Алжеше, совсем недалеко от Белена. Два профессиональных шеф-повара из Португалии показывают весь процесс от начала до конца, так что вы не просто собираете десерт, а узнаёте, как на самом деле готовят самую известную выпечку страны.
Собственный противень тарталеток с заварным кремом: сначала слоёное тесто, затем насыщенный глянцевый крем. Выпекаются они до золотистой корочки с характерными подпалинами.
Шеф-повара объясняют каждый приём, а затем каждый участник сам раскатывает тесто, наполняет формочки и печёт свои тарталетки. Пока тесто отдыхает и выпекается, вы узнаете, как рецепт появился в португальских монастырях и стал национальным символом. В завершение вас ждёт дегустация тёплых тарталеток, которые вы только что испекли. Гости, опоздавшие более чем на 20 минут, к занятию не допускаются.
Для любителей выпечки и тех, кто никогда раньше не пёк. Группы небольшие — от двух до десяти человек, минимальный возраст участников — 8 лет. В рецепте используются традиционные ингредиенты, поэтому он не подходит вегетарианцам, веганам, людям с целиакией и тем, у кого тяжёлая аллергия на молочные продукты. Если вы планируете прийти один, перед бронированием напишите в студию по электронной почте.
Студию можно забронировать целиком для семьи, друзей или корпоративной команды: до 15 гостей за столом или до 20 в формате фуршета. Индивидуальное предложение подготовим по запросу.
Целая партия тарталеток пастель де ната, приготовленных с нуля — от слоёного теста до крема, которые вы попробуете тёплыми, прямо из духовки.
Возраст · Опыт · Размер группы
Выбрано командой Workshopola
Где находится: Лиссабон
Учитесь у независимого местного эксперта: он сам ведёт это занятие и проверил каждую деталь на этой странице. Бронируйте через Workshopola, и у вас будет один контакт: от первого вопроса до самого дня занятия. Платить не нужно, пока организатор не подтвердит вашу дату.
5,0 · 34 reviews on Google
Rating and review count from Google for the host's business.
Algés, LisbonТочный адрес придёт вместе с подтверждением бронирования.
Бесплатная отмена не позднее чем за 7 дней. Позже можно передать место или один раз перенести дату.
Бесплатная отмена не позднее чем за 7 дней. Позже можно передать место или один раз перенести дату.
Для командных и частных бронирований действуют условия из расчёта стоимости. Читать полные условия.
Занятие только для своих: частная сессия для вашей команды. Укажите, сколько вас, и в течение одного рабочего дня получите расчёт.
Ещё идеи, где поработать руками.
Форматы, которые мы можем организовать для вашей команды или частной группы: в этом городе или в любом другом.
