Färsk pasta från grunden: så går kursen till och var du bokar den

Blad 2 av 4

Det här gör du

Du börjar med en grop i mjölet och några ägg, och en kock visar hur du arbetar ihop dem till en slät deg. Medan den vilar gör du en enkel sås, och sedan kavlar du degen för hand eller kör den genom en pastamaskin och skär och formar den: tagliatelle, ravioli, orecchiette eller det som köket är känt för. Det bästa kommer sist, när alla sätter sig tillsammans och äter det de har gjort, ofta med ett glas av något gott bredvid.

Det här tar du med hem

En full mage, recepten och konsten att göra deg på känn. Vissa kök skickar också med extra pasta hem.

Vem det passar

Matälskare, kundkvällar och team som gillar att avsluta med en gemensam måltid. Större matlagningsskolor kan ta emot ett helt team på en gång.

Det praktiska

Längd:2–3 timmar
Öppna kurser:oftast 8–16 personer
Privata kurser och teamkurser:från 8 personer. Större team får fler bord, pass eller kursledare.
Var:oftast i kursledarens studio, kök eller verkstad
Dryck:fungerar utan alkohol
Passar för:Teamaktiviteter Kundkvällar Planeringsdagar och kickoffer JulfesterDejtkvällarFödelsedagar

Det här är ett aktivitetsformat, inte en specifik kurs. Berätta stad och datum, så hittar vi en kursledare som håller den, med riktiga datum och ett pris per person.

Blad 3 av 4

Här kan du boka den

Välj en stad för att fråga efter den där. Finns den inte med? Vilken stad som helst i världen fungerar: berätta var du är, så letar vi upp kursledaren.