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Babka and Brioche Baking Workshop in Chelsea, New York

ChelseaNew York2,5 h

Shape, fill, braid and bake babka and brioche from enriched dough.

La descrizione dell'host è in inglese.

  • Durata:2,5 ore
  • Livello:Adatto ai principianti
  • Materiali:Inclusi
  • Formato:In presenza

da125 USDa persona

  • Tutti i materiali inclusi
  • Adatto ai principianti
  • Cancellazione gratuita fino a 7 giorni prima
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Cosa farai

Overview

This bread baking class in New York focuses on enriched dough, the soft, buttery base for babka and brioche, in a two-and-a-half-hour workshop. It takes place in the teaching kitchen of a family-run cake and baking supply business, founded in 1991, whose Manhattan flagship on West 22nd Street also houses a café and shop.

What you'll make

You knead and proof enriched dough, then shape, fill and braid it into babka and brioche and bake both into bakery-style treats.

How the session runs

The instructor guides each stage, from kneading and proofing to braiding and finishing, keeping it approachable for beginners. All ingredients and supplies are included. Wear casual clothes you don't mind getting sugar on and flat closed-toe shoes, and tie back long hair.

Who it's for

Beginners building confidence with yeast dough and anyone who loves a swirled babka. Every class is hands-on and interactive, so expect to be busy at the counter; please tell the team about any allergies or dietary needs before the class starts.

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Cosa creerai

Babka and brioche shaped, filled, braided and baked from enriched dough.

Cosa è incluso

  • All ingredients and supplies
  • Hands-on instruction
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Buono a sapersi

Esperienza

Esperienza
Adatto ai principianti.
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Il tuo host

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Dove si trova

Chelsea, New YorkL'indirizzo esatto arriva con la conferma della prenotazione.

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Cancellazione

Cancellazione gratuita fino a 7 giorni prima. Dopo, puoi cedere il tuo posto o spostare la data una volta.

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  • 7+ giorni primaAnnulla almeno 7 giorni prima del corso per un rimborso completo.
  • Negli ultimi 7 giorniPuoi comunque cedere il tuo posto a un amico, oppure spostarti su un'altra data una volta, se l'host ha posto. Nessun rimborso nei 7 giorni precedenti.

Le prenotazioni per team e private seguono le condizioni del preventivo. Leggi la policy completa.

da 125 USD a personaProssima: mar 17 nov
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