Prepara da zero i celebri pasticcini alla crema del Portogallo con due chef portoghesi, in un piccolo laboratorio ad Algés.
da≈ 56 USDa persona
Addebito in EUR: 50 €
Questo corso di pastel de nata a Lisbona dura due ore e si tiene in un raccolto laboratorio di cucina ad Algés, a due passi da Belém. Due chef professionisti portoghesi ti guidano in tutto il procedimento, così scopri come si prepara davvero il dolce più famoso del Portogallo, invece di limitarti ad assemblarlo.
La tua teglia di pastéis de nata: si parte dalla pasta sfoglia e si arriva a una crema ricca e lucida, il tutto cotto in forno fino a ottenere una superficie dorata e bruciacchiata a chiazze.
Gli chef spiegano ogni tecnica e poi ognuno stende, farcisce e inforna i propri pasticcini. Mentre la pasta riposa e i dolci cuociono, scopri come la ricetta sia nata nei monasteri del Portogallo e sia diventata un simbolo nazionale. Il corso si conclude con l'assaggio dei pastéis ancora caldi che hai appena sfornato. Chi arriva con più di 20 minuti di ritardo non può essere ammesso.
Appassionati di pasticceria e principianti assoluti, in piccoli gruppi da due a dieci persone, con età minima di 8 anni. La ricetta prevede ingredienti tradizionali, quindi non è adatta a vegetariani, vegani, celiaci o persone con gravi allergie ai latticini. Per prenotazioni individuali, scrivi prima un'email al laboratorio.
Il laboratorio può essere prenotato in esclusiva per famiglie, gruppi di amici o team aziendali, fino a 15 persone a sedere o 20 per un ricevimento in piedi, e su richiesta si può avere una proposta su misura.
Un'infornata di pastéis de nata fatti da zero, dalla pasta sfoglia alla crema, da gustare caldi appena sfornati.
Età · Esperienza · Dimensione del gruppo
Selezionato da Workshopola
Con sede a Lisbona
Impara da un esperto locale indipendente che tiene questo corso di persona e ha verificato ogni dettaglio di questa pagina. Prenota con Workshopola e avrai un solo contatto dalla prima domanda al giorno stesso. Non paghi nulla finché l'host non conferma la tua data.
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Algés, LisbonL'indirizzo esatto arriva con la conferma della prenotazione.
Cancellazione gratuita fino a 7 giorni prima. Dopo, puoi cedere il tuo posto o spostare la data una volta.
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Il corso tutto per voi: una sessione privata per il vostro team. Dicci quanti siete e ricevi il preventivo entro un giorno lavorativo.
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