벨렝 근처 알제스(Algés)의 아담한 스튜디오에서 포르투갈 현지 셰프 두 분과 함께 포르투갈의 명물 에그타르트를 처음부터 직접 만들어 보세요.
1인당≈ US$56부터
EUR 청구 금액: €50
리스본에서 즐기는 파스텔 드 나타 베이킹 클래스예요. 벨렝(Belém)에서 가까운 알제스(Algés)의 부티크 스튜디오에서 2시간 동안 진행돼요. 포르투갈 현지 전문 셰프 두 분이 전 과정을 알려 주기 때문에, 준비된 재료를 조립만 하는 게 아니라 포르투갈을 대표하는 이 페이스트리가 어떻게 만들어지는지 제대로 배울 수 있어요.
퍼프 페이스트리 반죽부터 윤기 흐르는 진한 커스터드까지, 나만의 에그타르트 한 판을 만들어요. 겉이 노릇하고 군데군데 살짝 그을릴 때까지 구워 내요.
셰프가 기술마다 먼저 설명한 뒤, 모두가 직접 반죽을 밀고 커스터드를 채워 각자의 타르트를 구워요. 반죽을 휴지하고 굽는 동안에는 이 레시피가 포르투갈의 수도원에서 시작되어 어떻게 나라의 상징이 되었는지 이야기를 들을 수 있어요. 마지막으로 방금 구운 따뜻한 타르트를 맛보며 수업을 마무리해요. 20분 넘게 늦으면 입장할 수 없어요.
페이스트리를 좋아하는 분은 물론 베이킹이 처음인 분도 참여할 수 있어요. 2~10명의 소규모 그룹으로 진행되며, 8세 이상부터 참여 가능해요. 전통 재료를 사용하는 레시피라 채식주의자, 비건, 셀리악병이 있는 분, 심한 유제품 알레르기가 있는 분께는 적합하지 않아요. 혼자 참여하시는 분은 예약 전에 스튜디오에 이메일로 문의해 주세요.
가족, 친구, 회사 팀 단위로 스튜디오를 단독 대관할 수 있어요. 착석 시 최대 15명, 스탠딩 리셉션은 최대 20명까지 가능하며, 요청하시면 맞춤 견적을 제안해 드려요.
퍼프 페이스트리와 커스터드까지 처음부터 직접 만든 에그타르트 한 판을 오븐에서 갓 꺼내 따뜻하게 맛봐요.
연령 · 경험 · 인원
Workshopola 엄선 호스트
활동 지역: 리스본
이 클래스를 직접 가르치고, 이 페이지의 모든 내용을 꼼꼼히 확인한 지역 전문가에게 배워 보세요. Workshopola에서 예약하면 첫 문의부터 수업 당일까지 담당 창구가 하나예요. 호스트가 날짜를 확정하기 전까지는 결제하지 않아요.
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Algés, Lisbon정확한 주소는 예약 확정 안내와 함께 보내 드려요.
7일 전까지 무료 취소. 이후에는 자리를 양도하거나 날짜를 한 번 변경할 수 있어요.
7일 전까지 무료 취소. 이후에는 자리를 양도하거나 날짜를 한 번 변경할 수 있어요.
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우리 팀만을 위한 프라이빗 클래스예요. 인원을 알려 주시면 영업일 1일 이내에 견적을 보내 드려요.
직접 해 보는 재미를 더 느껴 보세요.
팀이나 프라이빗 모임을 위해 찾아 드릴 수 있는 클래스예요. 이 도시는 물론 다른 도시도 가능해요.
