Bake, fill and stack cream puffs into a Christmas tree croquembouche.
De beschrijving van de host is in het Engels.
vanafUS$ 200per persoon
This pastry class in New York builds an edible holiday centrepiece: a Christmas tree of stacked cream puffs, in a four-hour masterclass. It takes place in the teaching kitchen of a family-run cake and baking supply business, founded in 1991, whose Manhattan flagship on West 22nd Street also houses a café and shop.
You bake choux puffs from scratch, fill them with velvety cream, decorate them and assemble them into a tall croquembouche-style tree.
Instructors teach choux fundamentals for a good rise and hollow centre, then the structural technique of stacking. All ingredients and supplies are included. Wear casual clothes you don't mind getting sugar on and flat closed-toe shoes, and tie back long hair.
Ambitious beginners and keen bakers wanting a showpiece for the holiday table. Every class is hands-on and interactive, so expect to be busy at the counter; please tell the team about any allergies or dietary needs before the class starts.
A Christmas-tree croquembouche of filled, decorated cream puffs.
Ervaring
Geselecteerd door Workshopola
Gevestigd in New York
Leer van een onafhankelijke lokale expert die deze workshop zelf geeft en elk detail op deze pagina heeft gecontroleerd. Boek bij Workshopola en je hebt één aanspreekpunt van je eerste vraag tot de dag zelf. Je betaalt pas als de host je datum bevestigt.
Chelsea, New YorkHet exacte adres staat in je boekingsbevestiging.
Gratis annuleren tot 7 dagen vooraf. Daarna kun je je plek overdragen of je datum één keer verzetten.
Gratis annuleren tot 7 dagen vooraf. Daarna kun je je plek overdragen of je datum één keer verzetten.
Team- en privéboekingen volgen de voorwaarden in hun offerte. Lees het volledige beleid.
Geef het aantal personen en de stad door. Wij zoeken een host voor bakken die je hele team kan ontvangen, en sturen binnen één werkdag een offerte.
Nog meer manieren om zelf aan de slag te gaan.
Workshops die we kunnen regelen voor je team of een privégroep, in deze stad of in elke andere.
