Learn lamination while baking turnovers and a fruit bar tart.
De beschrijving van de host is in het Engels.
vanafUS$ 250per persoon
This pastry class in New York explores laminated dough, part of a five-part pastry certificate that can be booked one session at a time. It takes place in the teaching kitchen of a family-run cake and baking supply business, founded in 1991, whose Manhattan flagship on West 22nd Street also houses a café and shop.
You bake apple turnovers and a fruit bar tart, with almond cream and a fruit compote.
Over four hours you learn rolling and folding for lamination, knife skills and glazing. All ingredients and supplies are included. Wear casual clothes you don't mind getting sugar on and flat closed-toe shoes, and tie back long hair.
Keen bakers who want to understand flaky pastry. Every class is hands-on and interactive, so expect to be busy at the counter; please tell the team about any allergies or dietary needs before the class starts.
A fruit bar tart and a batch of apple turnovers made with laminated dough.
Ervaring
Geselecteerd door Workshopola
Gevestigd in New York
Leer van een onafhankelijke lokale expert die deze workshop zelf geeft en elk detail op deze pagina heeft gecontroleerd. Boek bij Workshopola en je hebt één aanspreekpunt van je eerste vraag tot de dag zelf. Je betaalt pas als de host je datum bevestigt.
Chelsea, New YorkHet exacte adres staat in je boekingsbevestiging.
Gratis annuleren tot 7 dagen vooraf. Daarna kun je je plek overdragen of je datum één keer verzetten.
Gratis annuleren tot 7 dagen vooraf. Daarna kun je je plek overdragen of je datum één keer verzetten.
Team- en privéboekingen volgen de voorwaarden in hun offerte. Lees het volledige beleid.
Geef het aantal personen en de stad door. Wij zoeken een host voor bakken die je hele team kan ontvangen, en sturen binnen één werkdag een offerte.
Nog meer manieren om zelf aan de slag te gaan.
Workshops die we kunnen regelen voor je team of een privégroep, in deze stad of in elke andere.
