Make brioche dough and bake maple pecan sticky buns.
A descrição do anfitrião está em inglês.
desde250 US$por pessoa
This bread baking class in New York explores enriched doughs, part of a bread-making series that can also be booked individually. It takes place in the teaching kitchen of a family-run cake and baking supply business, founded in 1991, whose Manhattan flagship on West 22nd Street also houses a café and shop.
You make a silky brioche dough and turn it into maple pecan sticky buns with caramelised tops.
Over four hours you see how enrichment affects structure and fermentation and practise more advanced shaping. All ingredients and supplies are included. Wear casual clothes you don't mind getting sugar on and flat closed-toe shoes, and tie back long hair.
Ages 14 and up. Every class is hands-on and interactive, so expect to be busy at the counter; please tell the team about any allergies or dietary needs before the class starts.
Brioche and maple pecan sticky buns.
Idade · Experiência
Escolhido pela Workshopola
Sediado em Nova Iorque
Aprenda com um especialista local independente que dá esta aula pessoalmente e verificou cada detalhe desta página. Reserve com a Workshopola e tem um só contacto desde a primeira pergunta até ao próprio dia. Não paga nada até o anfitrião confirmar a sua data.
Chelsea, New YorkA morada exata vem com a confirmação da reserva.
Cancelamento gratuito até 7 dias antes. Depois disso, pode passar o seu lugar a outra pessoa ou mudar a data uma vez.
Cancelamento gratuito até 7 dias antes. Depois disso, pode passar o seu lugar a outra pessoa ou mudar a data uma vez.
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