Laminate, shape and bake croissants and pain au chocolat from scratch.
A descrição do anfitrião está em inglês.
desde125 US$por pessoa
This French pastry class in New York tackles laminated dough, the technique behind flaky, buttery croissants, in a three-hour workshop. It takes place in the teaching kitchen of a family-run cake and baking supply business, founded in 1991, whose Manhattan flagship on West 22nd Street also houses a café and shop.
You prepare dough, laminate it with butter, fold and shape both classic croissants and chocolate-filled pain au chocolat, then bake and taste them before taking a batch home.
Expert instructors explain how layers form and how to get bakery-quality results at home, guiding each fold and shape. All ingredients and supplies are included. Wear casual clothes you don't mind getting sugar on and flat closed-toe shoes, and tie back long hair.
Beginners and keen bakers who want to conquer laminated pastry. Every class is hands-on and interactive, so expect to be busy at the counter; please tell the team about any allergies or dietary needs before the class starts.
Flaky croissants and pain au chocolat made from scratch.
Experiência
Escolhido pela Workshopola
Sediado em Nova Iorque
Aprenda com um especialista local independente que dá esta aula pessoalmente e verificou cada detalhe desta página. Reserve com a Workshopola e tem um só contacto desde a primeira pergunta até ao próprio dia. Não paga nada até o anfitrião confirmar a sua data.
Chelsea, New YorkA morada exata vem com a confirmação da reserva.
Cancelamento gratuito até 7 dias antes. Depois disso, pode passar o seu lugar a outra pessoa ou mudar a data uma vez.
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