Aula de sushi: o que se faz e onde reservar

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O que vai fazer

Um chef de sushi mostra-lhe como se tempera o arroz e porque é que a temperatura importa, e depois como cortar peixe e legumes de forma limpa. Enrola maki com uma esteira de bambu, experimenta rolos invertidos e molda nigiri à mão, cada vez mais depressa. Versões vegetarianas e sem peixe são fáceis de combinar. No fim, a sua tábua parece surpreendentemente uma travessa de restaurante, e come-a com as pessoas cujos rolos tortos estão ao lado dos seus.

O que leva para casa

Os rolos que fez, comidos na hora ou embalados, e o jeito para os enrolar em casa.

Para quem é

Equipas que querem algo prático sem fogões quentes, almoços com clientes e encontros a dois. Não é preciso saber usar facas para começar.

Os pormenores práticos

Duração:2–3 horas
Sessões abertas:normalmente 8–16 pessoas
Sessões privadas e de equipa:a partir de 8 pessoas. Equipas maiores têm mais mesas, sessões ou anfitriões.
Onde:no estúdio do anfitrião, ou no seu escritório ou espaço
Bebidas:funciona sem álcool
Ideal para:Convívios de equipa Noites com clientes Boas-vindas a novos colegasEncontros a doisAniversários

Isto é um formato de atividade, não uma aula específica. Diga-nos a cidade e a data e encontramos um anfitrião que a dê, com datas reais e um preço por pessoa.

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Onde pode reservar esta aula

Escolha uma cidade para a pedir lá. Não está na lista? Qualquer cidade do mundo: diga-nos onde está e nós encontramos o anfitrião.

Preços habituais

Normalmente ≈ 133 - 193 US$ p/pessoa em Londres
Normalmente ≈ 221 - 263 US$ p/pessoa em Paris

A metade central dos preços por pessoa das aulas que pesquisámos nessa cidade, na sua moeda (≈). O seu orçamento depende do anfitrião, da data e do grupo.