Make brioche dough and bake maple pecan sticky buns.
Описание от организатора — на английском.
от250 $с человека
This bread baking class in New York explores enriched doughs, part of a bread-making series that can also be booked individually. It takes place in the teaching kitchen of a family-run cake and baking supply business, founded in 1991, whose Manhattan flagship on West 22nd Street also houses a café and shop.
You make a silky brioche dough and turn it into maple pecan sticky buns with caramelised tops.
Over four hours you see how enrichment affects structure and fermentation and practise more advanced shaping. All ingredients and supplies are included. Wear casual clothes you don't mind getting sugar on and flat closed-toe shoes, and tie back long hair.
Ages 14 and up. Every class is hands-on and interactive, so expect to be busy at the counter; please tell the team about any allergies or dietary needs before the class starts.
Brioche and maple pecan sticky buns.
Возраст · Опыт
Выбрано командой Workshopola
Где находится: Нью-Йорк
Учитесь у независимого местного эксперта: он сам ведёт это занятие и проверил каждую деталь на этой странице. Бронируйте через Workshopola, и у вас будет один контакт: от первого вопроса до самого дня занятия. Платить не нужно, пока организатор не подтвердит вашу дату.
Chelsea, New YorkТочный адрес придёт вместе с подтверждением бронирования.
Бесплатная отмена не позднее чем за 7 дней. Позже можно передать место или один раз перенести дату.
Бесплатная отмена не позднее чем за 7 дней. Позже можно передать место или один раз перенести дату.
Для командных и частных бронирований действуют условия из расчёта стоимости. Читать полные условия.
Назовите число участников и город. Мы найдём организатора в категории «выпечка», который примет всю вашу команду, и пришлём расчёт в течение одного рабочего дня.
Ещё идеи, где поработать руками.
Форматы, которые мы можем организовать для вашей команды или частной группы: в этом городе или в любом другом.
