Cours de sushi : le déroulé de l’atelier et où le réserver

Planche 2 sur 4

Ce que vous allez faire

Un chef sushi vous montre comment assaisonner le riz et pourquoi sa température compte, puis comment trancher proprement poisson et légumes. Vous roulez des makis avec une natte en bambou, tentez les uramakis, riz à l’extérieur, et façonnez des nigiris à la main, un peu plus vite à chaque pièce. Les versions végétariennes et sans poisson sont faciles à prévoir. À la fin, votre planche ressemble étonnamment à un plateau de restaurant, et vous la dégustez avec ceux dont les rouleaux bancals côtoient les vôtres.

Ce que vous rapportez

Les rouleaux que vous avez préparés, dégustés sur place ou emportés en boîte, et le savoir-faire pour en rouler à la maison.

Pour qui

Les équipes qui veulent du concret sans passer aux fourneaux, les déjeuners clients et les sorties en amoureux. Aucune technique de couteau requise pour commencer.

Infos pratiques

Durée :2 à 3 heures
Sessions publiques :en général 8 à 16 personnes
Sessions privées et d’équipe :à partir de 8 personnes. Pour les grandes équipes, on prévoit plus de tables, de sessions ou d’hôtes.
Où :à l’atelier de l’hôte, ou dans vos locaux ou votre lieu d’événement
Boissons :possible sans alcool
Idéal pour :Sorties d’équipe Soirées clients Accueil des nouveauxSorties en amoureuxAnniversaires

Ceci est un format d’activité, pas un atelier précis. Indiquez-nous votre ville et votre date, et nous trouvons un hôte qui le propose, avec de vraies dates et un prix par personne.

Planche 3 sur 4

Où réserver cette activité

Choisissez une ville pour en faire la demande sur place. Elle n’est pas dans la liste ? N’importe quelle ville du monde : dites-nous où vous êtes et nous trouvons l’hôte.

Prix habituels

En général ≈ 133–193 $US/pers. à Londres
En général ≈ 221–263 $US/pers. à Paris

Moitié centrale des prix par personne des ateliers que nous avons étudiés sur place, affichés dans votre devise (≈). Votre devis dépend de l’hôte, de la date et du groupe.

Recevoir des propositions : Cours de sushi

Indiquez-nous votre ville, votre date et le nombre de participants. Nous trouvons des hôtes qui le proposent sur place et vous répondons sous un jour ouvré.