Passeggia tra i banchi del mercato del pesce di Algés con due chef portoghesi, poi cucina un menu di pesce in tre portate nel loro studio di cucina.
da≈ 101 USDa persona
Addebito in EUR: 90 €
Questo tour al mercato con corso di cucina a Lisbona parte dal mercato rionale di Algés, dove due chef portoghesi ti fanno conoscere il pesce, i frutti di mare e i prodotti di stagione su cui si fonda la cucina portoghese. L'esperienza dura tre ore e prosegue poi nel loro piccolo studio di cucina, poco distante.
Un antipasto, un secondo e un dolce della tradizione portoghese, con il pesce fresco al centro del menu e le verdure raccolte nei terreni di famiglia degli chef a Mafra.
Al mercato incontri i venditori, impari a riconoscere le specie di pesce locali e scopri come le stagioni determinano ciò che arriva in tavola nelle famiglie portoghesi. Tornati nello studio, si cucina tutti insieme in prima persona, mettendo in pratica le tecniche tradizionali sotto la guida attenta degli chef. Alla fine ci si siede al tavolo dello chef per gustare il pasto insieme, accompagnato da un Vinho Verde ben freddo.
Agli amanti del pesce e agli appassionati di cucina di qualsiasi livello, in gruppi da due a dieci persone. I bambini devono avere almeno 8 anni. Poiché il menu ruota attorno a pesce e frutti di mare, non è adatto a chi segue una dieta vegana né a chi è allergico a pesce o frutti di mare; eventuali altre esigenze alimentari vanno comunicate via email almeno 72 ore prima. Se viaggi da solo, invia un'email prima di prenotare.
Lo studio può essere prenotato in esclusiva per famiglie, gruppi di amici o team aziendali, con un massimo di 15 ospiti seduti o 20 per un ricevimento in piedi; su richiesta viene preparata una proposta su misura.
Un pasto portoghese di tre portate a base di pesce e frutti di mare del mercato locale e di verdure dell'azienda agricola di famiglia.
Età · Esperienza · Dimensione del gruppo
Selezionato da Workshopola
Con sede a Lisbona
Impara da un esperto locale indipendente che tiene questo corso di persona e ha verificato ogni dettaglio di questa pagina. Prenota con Workshopola e avrai un solo contatto dalla prima domanda al giorno stesso. Non paghi nulla finché l'host non conferma la tua data.
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Algés, LisbonL'indirizzo esatto arriva con la conferma della prenotazione.
Cancellazione gratuita fino a 7 giorni prima. Dopo, puoi cedere il tuo posto o spostare la data una volta.
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