Bake a French apple tarte fine and apple chaussons with puff pastry.
La description de l’hôte est en anglais.
dès125 $USpar personne
This French pastry class in New York makes two classic apple pastries with puff pastry in two and a half hours. It takes place in the teaching kitchen of a family-run cake and baking supply business, founded in 1991, whose Manhattan flagship on West 22nd Street also houses a café and shop.
You prepare apple filling and assemble a thin tarte fine and shaped chaussons (apple turnovers), then bake and take them home.
The instructor guides working with puff pastry and finishing. All ingredients and supplies are included. Wear casual clothes you don't mind getting sugar on and flat closed-toe shoes, and tie back long hair.
Students wanting an elegant introduction to French pastry. Every class is hands-on and interactive, so expect to be busy at the counter; please tell the team about any allergies or dietary needs before the class starts.
Tarte fine aux pommes and chaussons aux pommes.
Expérience
Sélectionné par Workshopola
Basé à New York
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