Make soft, glazed cinnamon rolls from scratch with an enriched yeast dough.
La description de l’hôte est en anglais.
dès125 $USpar personne
This bread baking class in New York teaches soft, fluffy cinnamon rolls from an enriched yeast dough in two and a half hours. It takes place in the teaching kitchen of a family-run cake and baking supply business, founded in 1991, whose Manhattan flagship on West 22nd Street also houses a café and shop.
You make the dough, knead and proof it, roll and fill it with cinnamon sugar, shape the swirls and bake, then finish with a creamy glaze.
Instructors explain kneading, dough development and proofing so you can repeat the recipe at home. You can book up to three people at a time. All ingredients and supplies are included. Wear casual clothes you don't mind getting sugar on and flat closed-toe shoes, and tie back long hair.
Beginners and anyone who wants confidence with yeast dough. Every class is hands-on and interactive, so expect to be busy at the counter; please tell the team about any allergies or dietary needs before the class starts.
A tray of soft, glazed cinnamon rolls made from scratch.
Expérience
Sélectionné par Workshopola
Basé à New York
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