Make decorated focaccia and white wine taralli crackers from scratch.
La description de l’hôte est en anglais.
dès99,99 $USpar personne
This Italian baking class in New York makes fresh focaccia and taralli, crisp crackers traditionally made with white wine. It takes place in the teaching kitchen of a family-run cake and baking supply business, founded in 1991, whose Manhattan flagship on West 22nd Street also houses a café and shop.
You prepare and proof focaccia dough and top it with sea salt, rosemary, tomatoes and olives, even arranging them into floral designs, then make a batch of taralli.
The instructor guides dough handling, proofing and shaping for both bakes over two and a half hours, and you take everything home. All ingredients and supplies are included. Wear casual clothes you don't mind getting sugar on and flat closed-toe shoes, and tie back long hair.
Beginners and lovers of Italian baking. Every class is hands-on and interactive, so expect to be busy at the counter; please tell the team about any allergies or dietary needs before the class starts.
Fresh decorated focaccia plus homemade taralli, the Italian white wine crackers.
Expérience
Sélectionné par Workshopola
Basé à New York
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